murături de dovlecei picant

Murături picante de dovlecei de mărar

1. 1 kilogram de dovlecei.
2. 2 căței de usturoi tocat.
3. 2 ramuri de mărar.
4. 4 linguri sare kosher.
5. 2 lingurite boabe de piper negru.
6. 2 lingurițe semințe de muștar.
7. 2 lingurițe jalapeño uscat zdrobit sau chile roșii zdrobite.
8. 1 linguriță semințe de chimen.