Ingrediente Yuca Con Mojo

Ingrediente

• 1 ½ kilograme de yuca (curățate și tăiate în bucăți de 1 inch)
• 1 până la 2 cepe mari (feliate subțire)
• 1/4 cană suc de portocale.
• 1/4 cană suc de lămâie.
• 1 lingură de coriandru (tocat)
• 6 catei de usturoi (tocati)
• 1/4 cană de ulei de măsline.
• 1/2 linguriță oregano.