O scurtă istorie a canolei. ... Dar, în 1978, cuvântul „Canola” a fost inventat pentru a descrie un nou tip de semințe oleaginoase care a fost selectiv selectat din rapița originală pentru a avea semnificativ mai puțin acid erucic. Acest nou ulei a fost dezvoltat pentru prima dată în Canada, iar numele Canola provine de fapt de la termenul, ulei canadian, cu conținut scăzut de acid.