Punând ulei mineral pe ouă, este ca și cum ai aplica din nou stratul de înflorire, deci cu cât ouăle sunt mai proaspete, cu atât mai bine! Datorită reglementărilor și asigurându-se că nimeni nu se dă în judecată fericit, companiile spală straturile de protecție, deoarece au niște germeni și marchează ouăle cu un termen de valabilitate mult mai scurt decât este necesar.