Un flapjack este un tort gătit pe un grătar sau o plită, de obicei la micul dejun. De asemenea, puteți numi flapjacks „clătite” - și atunci când sunt servite cu sirop de arțar adevărat și fructe de pădure, le puteți numi delicioase! ... Se crede că cuvântul flapjack provine din flipping sau "flapping", tortul pe o grătar.