de ce cookie-urile mele nu sunt masticabile?

Puteți încerca să reduceți temperatura atunci când coaceți. O mulțime de rețete de cookie-uri folosesc temperatura de 350 ° F ca temperatură preferată, dar dacă o reduceți la 325 ° F, cookie-urile dvs. se vor găti puțin mai încet și vor păstra mai multă umiditate. O altă modalitate de a vă menține cookie-urile masticabile și fragede este să încercați să le coaceți pentru mai puțin timp.