Ingrediente
- Două felii groase de 1 inch de pâine albă rustică, tăiate în zaruri de 1 inch (2 1/2 cani)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin.
- Sare cușer.
- Ardei proaspăt măcinat.
- 4 linguri de unt nesărat.
- 4 praz (2 kilograme), numai părți albe și verde deschis, înjumătățite longitudinal și tăiate subțire.
- 2 crenguțe de cimbru.