Ingrediente din salata de hamsii albe și crocante

Ingrediente

1. 12 hamsii albe marinate, tăiate în bucăți de 1 inch.
2. Două pâine de pita de 6 inch, împărțite în 4 runde.
3. 4 linguri de unt nesărat, înmuiat.
4. 1 șalotă medie, feliată subțire și separată în inele.
5. 1 1/2 linguri oțet balsamic alb sau oțet balsamic.
6. 1 lingură ulei de măsline extravirgin.
7. 3/4 cană smântână.