Ingrediente păstârnac și morcovi glazurate cu whisky

Ingrediente

• 4 linguri (2 uncii) unt nesărat.
• 1/2 cană de whisky.
• 1/4 cană zahăr brun deschis.
• 2 kilograme de morcovi, curățați și tăiați în bețișoare de 2 pe 1/2.
• 1 lire păstârnac tânăr, curățat și tăiat în bețișoare de 2 pe 1/2.
• Sare și piper proaspăt măcinat.