Introduceți un termometru pentru carne în partea cea mai groasă a coapsei. Termometrul ar trebui să indice spre corp și să nu atingă osul. Așezați curcanul pe un raft într-o cutie de prăjit și într-un cuptor preîncălzit de 180 C / gaz 4.
Introduceți un termometru pentru carne în partea cea mai groasă a coapsei. Termometrul ar trebui să indice spre corp și să nu atingă osul. Așezați curcanul pe un raft într-o cutie de prăjit și într-un cuptor preîncălzit de 180 C / gaz 4.