Curcanul este gata să scoată din cuptor atunci când un termometru lipit în partea cea mai groasă a sânului, fără a atinge osul, atinge 150 ° și cea mai groasă parte a coapsei atinge 165 °.
Curcanul este gata să scoată din cuptor atunci când un termometru lipit în partea cea mai groasă a sânului, fără a atinge osul, atinge 150 ° și cea mai groasă parte a coapsei atinge 165 °.