Care este diferența dintre ceapa albă, galbenă și roșie?

Ceapă albă - Aceste ceapă tind să aibă o aromă mai ascuțită și mai înțepătoare decât ceapa galbenă. De asemenea, au tendința de a fi mai fragede și au o piele mai subțire și mai îngroșată. ... Ceapa roșie este folosită cel mai adesea în salate, salse și alte preparate crude pentru culoarea și aroma relativ blândă.