ce e în chorizo ​​mexican

It's Made of Pork Chorizo ​​este un cârnat de porc tocat sau măcinat foarte condimentat folosit în bucătăria spaniolă și mexicană. Chorizo-ul mexican se face cu carne de porc proaspătă (crudă, nefiertă), în timp ce versiunea spaniolă este de obicei afumată.