Câteva fructe de pădure sunt o garnitură ideală pentru o porție de hummus sau o salată grecească. Fructele de capar pot fi, de asemenea, tăiate în jumătate și adăugate la un sos picant pentru vițel, pui, porc sau pește, în același mod în care caperele sunt folosite într-un pui sau pește piccata.