Adăugați carcasa sau oasele de pui, morcovii, țelina, ceapa, jumătățile de usturoi și păstârnacul într-un vas mare. Adăugați apă rece, acoperind puiul și legumele cu cel puțin 1-2 centimetri - aproximativ 12-16 căni de apă.
Adăugați carcasa sau oasele de pui, morcovii, țelina, ceapa, jumătățile de usturoi și păstârnacul într-un vas mare. Adăugați apă rece, acoperind puiul și legumele cu cel puțin 1-2 centimetri - aproximativ 12-16 căni de apă.