Lapetiteepicerievegan
Izotiocianatul de alil produce o căldură în wasabi, care este distinctă de picantitatea ardeilor iute. Ardeiul iute conține capsaicină, o moleculă pe bază de ulei care stimulează limba. ... Spre deosebire de capsaicină, vaporii de alil izotiocianat stimulează căile nazale.
