Lapetiteepicerievegan
În S.U.A., crema coagulată ar fi clasificată tehnic ca unt din cauza conținutului său minunat de ridicat de grăsimi - pentru a fi considerată cremă coagulată trebuie să îndeplinească conținutul minim de grăsime de 55%, deși mai frecvent se bazează pe numărul bogat de 64%.
