Ce sunt greutățile plăcintelor și când le folosiți?

Greutățile pentru plăcinte sunt folosite pentru a menține o crustă de plăcintă să nu clocotească și să se micșoreze de la marginea plăcii de plăcintă sau a tăvii de tarte când coaceți oarbă (un termen fantezist pentru pre-coacerea unei cruste). Dacă nu dețineți greutăți pentru plăcinte, există o mulțime de lucruri în cămară pe care le puteți folosi în schimb.