Arepas sunt paste din porumb care sunt acum foarte populare atât în bucătăria columbiană, cât și în cea venezueleană. Imaginați-vă o tortilă de porumb încrucișată cu un tamale, totul în formă de brioșă engleză. Arepasul poate fi umplut cu umpluturi sau mâncat singur, făcându-i un acompaniament foarte versatil pentru orice masă.