Pentru a asambla cartofi dulci umpluți cu taco
- Într-un castron mare, amestecați fasole, porumb, roșii, ceapă verde, coriandru, suc de lămâie, chimen, praf de chili și sare. ...
- Feliați cartoful dulce gătit pe jumătate pe lungime și umpleți-l cu amestec de taco vegetarian. ...
- Completați cu smântână (sau orice topping-uri doriți), serviți și savurați!