Ingrediente din stocul de legume

Ingrediente

• 4 bețe de țelină, tăiate în bucăți.
• 2 praz, tăiați în bucăți.
• 2 morcovi, tăiați în bucăți.
• 1 ceapă, pe piele, tăiată în sferturi.
• 2 căței de usturoi, zdrobiți.
• 1 anason stelat.
• 5 boabe de piper.
• buchet garni din 2 tulpini de pătrunjel, 2 crenguțe de cimbru și 1 frunze de dafin, legate cu sfoară.