vitel și carne de vită

Care este diferența dintre carnea de vită și vițelul? Diferența dintre carnea de vită și vițel este că carnea de vită provine de la bovine mai în vârstă, în timp ce vițelul este carnea bovinelor mai tinere. Vițelul „trandafir englezesc” sau vițelul de bunăstare are o culoare roz deschisă distinctă, carnea de vită fiind de un roșu mai închis. ... Carnea de vită și vițelul sunt ambele o sursă excelentă de zinc.