rețetă plăcintă cu cremă de vanilie

Pentru crema de vanilie

1. 3 cani de lapte integral.
2. ⅓ cană de făină.
3. ⅔ cană de zahăr.
4. vârf de cuțit de sare.
5. 3 gălbenușuri de ou foarte bătute ușor.
6. 4 linguri unt.
7. 4 lingurițe de extract de vanilie sau un bob de vanilie așa cum se menționează în NOTA de mai jos.
8. 2 1/2 cani de zmeura proaspata, pentru blat.