Ingrediente finale pentru tortul de cocos

Ingrediente

• 2 și 1/2 căni (285g) făină de tort cernută * (lingură & nivelat)
• 2 lingurite praf de copt.
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu.
• 1 linguriță sare.
• 3/4 cană (1,5 bastoane; 170g) de unt nesărat, înmuiat la temperatura camerei.
• 1 și 2/3 cani (330g) zahăr granulat.
• 5 albușuri mari, la temperatura camerei.