Lapetiteepicerievegan
Care sunt diferitele niveluri pentru prepararea fripturii?
- Bravo: maro cenușiu, fără semne de roz. De obicei este ușor carbonizat la exterior. ...
- Fântâna medie: În cea mai mare parte gri-maro, dar cu o notă de roz pal în interior. ...
- Mediu: O bandă limpede de roz în mijlocul fripturii. ...
- Mediu rar: cald și are un centru în mare parte roz-roșu. ...
- Rare: centrul roșu rece sau cald.
