Scurtarea

tipuri de scurtare

tipuri de scurtare

Există patru tipuri de scurtare: solidă, lichidă, universală și scurtare pentru tort sau glazură. Solidul este vândut fie într-o cutie sau similar cu untul ca „bețe de copt” și este cel mai bine folosit în cruste de plăcinte, produse de patiserie și rețete de pâine.

Ingrediente sandwich pentru ou în orificiu
Ingrediente4 felii de slănină tăiată groasă. 4 felii (3/4 "-grose) de aluat sau altă pâine rustică. 4 ouă mari. Sare kosher, piper proaspăt măcinat. 2...
Ingrediente Torrijas
Ingrediente1 pâine franceză veche *, feliată în felii groase de 1,5 inch (aproximativ 12-15 felii) *1 1/2 cani de lapte cald.1 linguriță extract de va...
Ingrediente din brânză Manicotti
Ingrediente1 cutie (15 uncii) de brânză ricotta cu grăsimi reduse.1 ceapă mică, tocată mărunt.1 ou mare, ușor bătut.2 linguri de patrunjel proaspat to...