3 tipuri de sos de pește Nuoc mam: sosul de pește vietnamez se numește nuoc mam. Sosul de pește produs pe insula Phú Quoc este cunoscut pentru calitatea sa și are statut protejat în Vietnam și Europa. Sosul de pește vietnamez este cunoscut pentru că este ușor și dulce. Patis: sosul de pește filipinez este cunoscut sub numele de patis.