Ingrediente
- 1 ceapă roșie, tăiată în plăci groase de 1/3 inch.
- Ulei vegetal, pentru periaj.
- 4 chifle hamburger, despicate.
- 1 1/2 livre curcan măcinat.
- Sare și piper proaspăt măcinat.
- 4 felii de brânză Gouda afumată (4 uncii)
- 3 linguri de muștar Dijon.
- 2 linguri de muștar din cereale integrale.