mâncare tradițională de Paște scoțiană

Pe măsură ce Paștele cade în primăvară, carnea preferată din Anglia, Scoția, Țara Galilor și Irlanda este mielul - iar cel mai bun miel dintre toate este mielul de primăvară devreme. Un picior de miel simplu, umplut sau un picior dezosat umplut cu ierburi proaspete, este întotdeauna un favorit.