Ingrediente
- 1/2 kg de tomatillo - decorticate, clătite și sfărâmate.
- 1 cană frunze de coriandru.
- 1/4 ceașcă plus 2 linguri cremă sau smântână.
- 2 linguri suc proaspăt de lime.
- Sare și piper proaspăt măcinat.
- Ulei vegetal, pentru prăjire.
- Opt tortile de porumb galbene sau albe de 6 inci, tăiate în benzi de 1/2 inch.