Tarta de tomate caramelizată a lui Tom Colicchio
- Tarte: 4 linguri. zahăr. 1 lingură. apă. oțet de sherry. ...
- Roșii prăjite și usturoi: 20 de roșii coapte. 2 usturoi cu capete mari. ulei de măsline extra virgin. sare cușer. 8 ramuri de cimbru proaspăt.
- Ceapă confită: 2 linguri. ulei de măsline extra virgin. 6 cepe. sare cușer. supă de pui.