Asigurați-vă că vinul este Brut sau Extra Brut pentru a evita durerile de cap (dacă nu este Prosecco). Rețineți că vinurile realizate cu metoda rezervorului (cum ar fi Prosecco) sunt semnificativ mai puțin clocotitoare decât șampania reală - cu 3-4 atmosfere de presiune. Căutați regiuni care nu sunt denumite Șampanie, dar care produc în continuare vin prin aceeași metodă.