Înainte de a coace, asigurați-vă că vă acoperiți fonta cu spray antiaderent. Folosiți o perie de patiserie pentru a obține uleiul în colțurile sau pereții laterali ai tigaiei. Vă recomandăm să folosiți perii de silicon atunci când împrăștiați ulei pe vase fierbinți, preîncălzite.