Modul potrivit de a înfășura și a stoca brânza

Primele lucruri mai întâi: „Înfășurați întotdeauna brânza de două ori - în hârtie cerată sau pergament de copt, în mod ideal - și puneți-o într-un recipient de plastic căptușit cu un prosop de bucătărie umed sau cu o cârpă în J.” Apoi bateți capacul și puneți-l în partea de sus a frigiderului - acolo este de obicei temperatura cea mai constantă, cu excepția cazului în care aveți un ...