Cele 13 cele mai frecvente greșeli de pâine cu levigă

Cele 13 cele mai frecvente greșeli de pâine cu levigă

• Te coace prea curând. ...
• Folosiți apă de la robinet nefiltrată. ...
• Folosiți apă prea caldă sau prea rece. ...
• Ești nerăbdător. ...
• Nu vă autolizați aluatul. ...
• Nu lăsați glutenul să se dezvolte corect. ...
• Nu lăsați suficientă dovada pâinii. ...
• Nu formezi corect pâinea.