Fumați puiul cu ceai, zahăr & orez Amestecați 2 linguri de zahăr brun (sau zahăr alb), 1 lingură de frunze de ceai libere (orice tip) și 4 linguri de orez nefiert deasupra foliei. Porniți căldura la mediu-mare. După ce vedeți că apare fum alb, puneți-l în raftul aburului și puiul. Acoperiți imediat cu un capac.