taco umplut cartofi dulci skinnytaste

Ingrediente

• 4 cartofi dulci de dimensiuni medii.
• 1/2 cană iaurt grecesc fără grăsime sau smântână ușoară.
• 1 linguriță condiment taco.
• 1 linguriță de ulei de măsline sau canola.
• 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe.
• 1/2 ceapa rosie, taiata cubulete.
• 1 linguriță praf de chili.
• 1/2 linguriță boiaua sau boia afumată.