Ardeiul Szechuan nu este doar gustos, dar este, de asemenea, raportat că are o serie de beneficii pentru sănătate și este uneori folosit ca purificator de sânge și ca ajutor digestiv. Alte proprietăți medicinale atribuite ardeiului Szechuan includ ameliorarea durerii (datorită calităților sale amorțitoare), sprijin imunitar și pierderea în greutate.