- 1 lb. Friptură de filet, feliată foarte subțire pe bob.
- 2 linguri. Oțet negru chinezesc.
- sos de soia cu conținut scăzut de sodiu.
- 1 lingură. ulei de susan prăjit.
- 1 linguriță. zahar granulat.
- catei de usturoi, ras.
- 2 lingurițe. ghimbir proaspăt ras.
- piper negru proaspăt măcinat.