Legume prăjite cu ingrediente de caju prăjite

Ingrediente

1. 3 linguri bulion de pui conservat cu conținut scăzut de sodiu, bulion de legume sau fond de casă.
2. 1 linguriță amidon de porumb.
3. 3 linguri de ulei de gătit.
4. 2/3 cană de caju.
5. Fulgi uscate de ardei roșu.
6. 1 kilogram de ciuperci, tăiate felii subțiri.
7. 1/2 linguriță sare.
8. 4 scallions, becuri albe feliate subțiri, blaturi verzi tocate și rezervate separat.