Carne de porc cu morcovi și ingrediente Bok Choy

Ingrediente

• 1 1/2 lire de porc, tăiat în cuburi de 1 inch.
• 1 linguriță sare.
• 1/4 linguriță de piper negru măcinat proaspăt.
• 3 linguri de ulei de gătit.
• 1 1/2 lingurițe amidon de porumb.
• 1 lingura apa.
• 1 ceapă, tăiată felii subțiri.
• 3 morcovi, tăiați în felii de 2 inci lungime de aproximativ 1/2 inch lățime și 1/8 inch grosime.