Loin de porc prăjit al lui Stephanie Izard cu ingrediente Chutney de Merișor-Fistic

Loin de porc prăjit de Stephanie Izard cu Chutney de Merișor-Fistic

1. 1 usturoi cap.
2. sare cușer.
3. 1 ceapa mica.
4. zahăr brun deschis.
5. 1 chili thailandez uscat.
6. 1 qt. apă.
7. 1 coadă de porc dezosată de 4-6 kg.
8. 1 lingură. ulei vegetal.