Somon aburit cu ingrediente ghimbir și arpagic

Somon aburit cu ghimbir și arpagic

• 3 linguri. sake sau vin alb sec.
• 2 linguri. sos de soia.
• 1 linguriță. Ulei de susan asiatic.
• 3 căței de usturoi.
• Un ghimbir proaspăt.
• 2 linguri. arpagic proaspăt tocat.
• zahăr.
• fulgi de ardei rosu uscat.