Tacos de friptură cu ingrediente din sos Chimichurri

Ingrediente

• 2 kg Fleak Steak (sau friptură de fustă bătută)
• 1 ceapă dulce feliată pentru grătar (opțional)
• Suc de 1 portocală.
• Suc de 2 tei.
• 1/3 cană sos de soia.
• 1/3 cană ulei de măsline.
• 1/2 linguriță zahăr (opțional)
• 4 căței de usturoi tăiați, tăiați.