VERIFICAREA TEMPERATURII STEAK-ULUI
Steak Doneness | Temperatura internă | Culoare centru |
---|---|---|
Rar | 120-130 ° F | roșu |
Rar mediu | 130-135 ° F | Roz |
Mediu | 135-145 ° F | Unele roz |
Bine | 145-155 ° F | Fărâmă de roz deschis |
VERIFICAREA TEMPERATURII STEAK-ULUI
Steak Doneness | Temperatura internă | Culoare centru |
---|---|---|
Rar | 120-130 ° F | roșu |
Rar mediu | 130-135 ° F | Roz |
Mediu | 135-145 ° F | Unele roz |
Bine | 145-155 ° F | Fărâmă de roz deschis |