Picioare de pui fierte cu condimente cu ingrediente de vin roșu și roșii

Ingrediente

1. 3 linguri ulei de canola.
2. 6 pulpe întregi de pui, împărțite în toci și coapse, pielea și grăsimea îndepărtată.
3. Sare și piper proaspăt măcinat.
4. 1/2 linguriță semințe de chimen.
5. 2 cepe mari, feliate subțire.
6. 3 căței de usturoi, zdrobiți.
7. 2 linguri ghimbir proaspat ras.
8. Un băț de scorțișoară de 3 inci, rupt în două.