Lapetiteepicerievegan
Cât timp să prăjești puiul Spatchcock: O pasăre de 4,25 lb durează aproximativ 45 de minute în cuptor pentru a deveni auriu peste tot și înregistrează 160F în cea mai groasă parte a sânului. Lăsați puiul să se odihnească timp de 10 minute înainte de a sculpta, astfel încât sucurile să poată redistribui.
