Stropiți interiorul dovlecei cu ulei de măsline și presărați sare și piper. Așezați dovleacul spaghete tăiat cu fața în jos pe foaia de copt și folosiți o furculiță pentru a face găuri. Se prăjește timp de 30 până la 40 de minute sau până când se rumenesc ușor la exterior, furculiță fragedă, dar totuși puțin fermă.