Ingrediente pentru spaghete și Papillote

Spaghetti al Cartoccio Spaghete în pergament

• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
• 2 căței de usturoi - tocat.
• 2 linguri de pătrunjel italian cu frunze plate proaspete - tocat.
• 2 căni de roșii rome proaspete - tocate.
• 1/2 cană de vin alb uscat.
• sare kosher / piper.
• 1 kg de spaghete.
• 1/4 cană Parmigiano Reggiano - ras.