Somon de soia-usturoi cu ingrediente Couscous

Somon de soia-usturoi cu cuscus

• 4 linguri. sos de soia cu conținut scăzut de sodiu.
• 2 lingurițe. ghimbir ras.
• 2 catei de usturoi, tocati.
• 2 lingurițe. zahăr.
• 4 bucăți de somon sălbatic (aproximativ 2 lb.)
• sare cușer.
• 1 kg mazăre de zăpadă, tocate.
• 2 c. cuscus.